<i id="5zzxz"></i>
<ruby id="5zzxz"><menu id="5zzxz"></menu></ruby>

<source id="5zzxz"><menu id="5zzxz"></menu></source>

<i id="5zzxz"></i>

  • <rt id="5zzxz"></rt>

  • <video id="5zzxz"></video>
  • 不到店也能享美味 今年年夜飯預訂有新變化

    來源:工人日報

    不到店也能享美味,小份盆菜適應小家庭

    今年年夜飯預訂有新變化

    本報訊(記者楊召奎 吳鐸思 通訊員陳露露)春節臨近,各大飯店、酒樓的年夜飯預訂也逐漸火熱起來。多家餐飲企業積極求新求變,為食客準備了多種過年就餐選擇。同時為做好疫情防控,一些餐飲企業也推出了自提、外賣等選項,讓消費者不到店也能享美味。

    目前,旺順閣集團旗下的40多家門店已做好充分準備,為食客準備了多種過年就餐選擇。盆菜禮盒、家宴禮盒今年依然在旺順閣各門店、線上商城售賣,和去年不同的是,禮盒畫風有所轉變——既有源自中國古典建筑的花窗元素,又加入了國潮風的插畫圖案。與此同時,為了保證春節期間主打菜魚頭泡餅可以滿足用餐需求,旺順閣存了10萬公斤的活魚,確保食客“年年有余”。

    中國飯店協會有關負責人表示,疫情之下,餐飲企業應對年夜飯實施分時分區預訂,減少人員聚集,鼓勵分餐制、自助餐、營養套餐。

    針對年夜飯套餐產品,不少酒店也推出了自提、外賣等選項。同時,為了適應小家庭聚餐需求和減少食物浪費,一些飯店也推出了小型團圓宴、小份盆菜等。

    在新疆,阿克蘇市金山烤鴨店經理楊建梅介紹說,今年店里年夜飯分兩種方式進行準備和推廣,除了堂食外,還推出年夜飯外賣服務,市民可根據就餐人數提前點菜或選擇相應套餐。

    旺順閣方面表示,其“家宴到家”、年夜飯的預訂也在進行中?!斑^去我們營業額最高的是堂食年夜飯,而現在隨著疫情防控形勢變化和顧客消費需求的變化,選擇‘家宴到家’、在家小聚或者送禮盒給親朋好友傳情達意,也是很多客人的新年新選擇。我們秉承以顧客為中心的企業核心理念,讓食客們‘不到店也能享美味,不聚集也能買年貨,不出京照樣過好年’?!蓖橀w有關負責人說,目前“家宴到家”已預訂近200套,同比上漲10%。

    記者在多家電商平臺搜索年夜飯,各式各樣的半成品、預制菜年夜飯可供消費者選擇,商家聲稱“免洗、免切、免調料”,消費者只需自然解凍后加熱燒熟即可食用。

    日前,盒馬也啟動年菜預訂,全家福、佛跳墻、海鮮大咖等“C位”年菜,都可以上盒馬預訂了,這也是近年來盒馬開啟年菜季最早的一次。

    值得注意的是,消費者對于預制年菜仍有顧慮。有的受訪者對預制年菜最大的顧慮就是“食材不新鮮,添加劑、防腐劑太多”;還有的受訪者認為預制年菜“本地化產品不多,缺乏地方特色菜”;另有部分受訪者則擔心預制年菜“圖文不符”,賣家秀和買家秀之間差距過大。

    盒馬3R商品采銷中心采購總監張千表示,為打消消費者對于預制年菜新鮮度的顧慮,盒馬年菜商品全部采用冷鏈加工、運輸,不額外添加防腐劑。

    標簽: 也能 年夜飯 新變化

    推薦

    熱點更多》

    關閉

    快訊更多》

    財富

    日本韩无码av电影在线观看
    <i id="5zzxz"></i>
    <ruby id="5zzxz"><menu id="5zzxz"></menu></ruby>

    <source id="5zzxz"><menu id="5zzxz"></menu></source>

    <i id="5zzxz"></i>

  • <rt id="5zzxz"></rt>

  • <video id="5zzxz"></video>